Tendre vers les meilleures pratiques possibles qui auront pour base le respect et la satisfaction des besoins et rythmes de l’enfant.

Le service de restauration du Groupe Scolaire High Tech propose des menus variés et équilibrés aux besoins nutritionnels de l’enfant et de l’adolescent. Ils sont riches en fruits, légumes, féculents, calcium, protéines de bonne qualité et contrôlés en graisses, sucres et sel. Les repas respectent des conditions d’hygiène et de sécurité optimales : tous les aliments sont tracés depuis la fabrication jusqu’à la consommation.

Des objectifs de qualité

Tendre vers les meilleures pratiques possibles qui auront pour base le respect et la satisfaction des besoins et rythmes de l’enfant.

A chaque âge, ses besoins alimentaires

Chaque repas de midi comprend :

• une entrée
• un plat principal (avec ou sans viande, poisson ou oeuf)
• une garniture (avec légume, féculent ou légume sec)
• un produit laitier
• un dessert.
• Un fruit ou une crudité entrent systématiquement dans cette composition.

Ces recommandations en matière de restauration scolaire visent à :

• l’augmentation des apports en fibres et vitamines, en calcium, en fer
• la limitation des matières grasses et des sucres simples.

Cette mesure permet à l’enfant de bénéficier des apports nutritionnels d’un repas de midi et de lutter contre l’obésité pédiatrique.

Le nombre d’enfants et de jeunes en surpoids est en constante augmentation partout dans le monde. Actuellement, un enfant ou jeune sur 10 est trop gros. Le surpoids et l’obésité chez les enfants ont des conséquences négatives tant au niveau psychosocial qu’au niveau physique, et cela tant pendant l’enfance que plus tard. Manger sainement en combinaison avec suffisamment d’exercice physique est crucial pour être en bonne santé et éviter l’obésité ou le surpoids.

Les parents ont une tâche importante qui consiste à guider leurs enfants dès le plus jeune âge vers une alimentation saine. Car les enfants continuent bien souvent à l’âge adulte à adopter des habitudes alimentaires qu’ils ont apprises plus jeunes avec leurs parents. Il est donc important que les parents reçoivent l’information nécessaire et les conseils pratiques qui peuvent contribuer au bon développement et à la croissance de leur enfant.

Il est important que votre enfant grandisse et se développe bien et qu’il soit en bonne santé. De bonnes habitudes alimentaires et un mode de vie sain sont cruciaux pendant cette phase. Il est essentiel de combiner une alimentation saine et de l’exercice physique en suffisance.

Ce n’est pas toujours si facile. Mon enfant mange-t-il assez ? Ou au contraire mange-t-il de trop ? N’est-il pas trop gros ? Doit-il faire un régime ? Faut-il interdire les biscuits et les bonbons ? Que faire si mon enfant ne termine pas son assiette ? Comment mon enfant peut-il faire davantage d’exercice physique ? Des tas de questions vous viennent à l’esprit quand il s’agit de l’éducation et de la santé de votre enfant et vous avez raison, car les comportements que l’on acquiert pendant l’enfance déterminent le développement futur qui fera de nous des adultes en bonne santé.